베트맨랩 VetManLab 해외 브리핑2026.08.20
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칠면조 병아리 온도 스트레스 유방 근육 유전자 발현 변화
베트맨랩 브리핑 시스템 · 간추린 소식 · 발행 2025.01.01 · 1분 읽기 · AI 보조 후 편집 · 발행됨
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- Minnesota Veterinary & Biomedical Scienc… · 2025.01.01
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미네소타대학교 연구팀이 성장 선택된 상업용 칠면조 병아리의 유방 근육에서 온도 변화에 따른 유전자 발현 변화를 분석했다. 부화 후 3일된 병아리를 각각 35°C(대조구), 31°C(냉각 스트레스), 39°C(열 스트레스)에서 3일간 사육한 결과, 두 스트레스 조건 모두 대조구에 비해 체중 감소를 보였다.
미네소타대학교 연구팀이 성장 선택된 상업용 칠면조 병아리의 유방 근육에서 온도 변화에 따른 유전자 발현 변화를 분석했다. 부화 후 3일된 병아리를 각각 35°C(대조구), 31°C(냉각 스트레스), 39°C(열 스트레스)에서 3일간 사육한 결과, 두 스트레스 조건 모두 대조구에 비해 체중 감소를 보였다. 냉각 스트레스는 지질·포도당 대사 관련 유전자(PDK4, ANGPTL4, DGAT2)를, 열 스트레스는 근육 분화·발달 관련 유전자(C/EBPβ, MUSTN1)를 각각 변화시켰다. 이 연구는 온도 변화가 근육 발달과 대사 기능에 미치는 유전적 메커니즘을 규명하여 가금 산업의 동물 복지 및 식품 안보에 기여할 수 있는 기반을 제공한다.
원문 출처 · Minnesota Veterinary & Biomedical Scienc… · 원문 발행 2025.01.01
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