타임올·카르바크롤, PI3K/AKT 경로 통해 닭 사료 섭취 감소시킨다

연구진이 브로iler 병아리에 식용 타임올, 카르바크롤, 그리고 이들의 상업용 블렌드(NE150)를 120mg/kg으로 급이했을 때 72시간 후 전체 사료 섭취량이 유의하게 감소했다. 이 화합물들은 시상하부의 식욕 조절 유전자 발현을 변화시켰는데, 식욕을 억제하는 POMC와 SF-1의 mRNA 발현은 증가시킨 반면, 식욕을 촉진하는 NPY의 발현은 감소시켰다. 또한 CCK와 GLP-1 수용체의 발현이 시상하부와 공장 모두에서 증가했으며, PI3K/AKT/S6 단백질 인산화가 강화되었다. 이는 식물 유래 에센셜 오일이 PI3K/AKT/SF-1 신호 경로를 통해 닭의 식욕을 조절한다는 것을 입증하며, 사료 첨가제로서의 가능성을 보여준다.