개 저탄수화물 식이, 장내 미생물과 대사체에 광범위한 변화 유발

이 연구는 개의 건강 관리에서 식이 변화의 영향을 파악하기 위해 고탄수화물 식이 4주 후 지방 또는 단백질로 탄수화물을 대체한 저탄수화물 식이를 각각 5주간 섭취시키는 무작위 교차 설계를 적용했습니다. 분변과 혈액 샘플을 각 식이 기간 종료 후 수집하여 대사체 프로파일링과 장내 미생물 유전체 분석을 수행했습니다.

연구 결과, 저탄수화물 식이 섭취 시 Firmicutes 문 소속 종이 증가한 반면 여러 종이 유의하게 감소했습니다. 트립토판 유도체, 이차 담즙산, 단쇄 지방산 발효 관련 대사체의 양도 저탄수화물 식이 유형에 따라 변화했습니다. 특히 고지방 저탄수화물 식이 섭취 시 분변 아미노산과 디펩타이드가 감소하고 암모니아가 증가하여 장내 미생물의 단백질 분해 대사로의 전환을 시사했습니다.

한국 동물병원 임상에 있어 이 연구는 식이 변경이 개의 장건강에 예상치 못한 영향을 줄 수 있음을 보여줍니다. 저탄수화물 식이가 장내 미생물 다양성과 대사 균형을 변형시킬 수 있다는 점은 임상에서 식이 처방 시 주의가 필요함을 의미합니다. 단일 기관 연구이고 표본 수가 제한적이므로 추가 연구가 필요합니다.